Kartka z kalendarza

Dzisiaj jest: Piątek
18 Sierpnia 2017
Imieniny obchodzą
Agapit, Bogusława, Bronisław, Bronisz,
Helena, Ilona, Klara, Tworzysława

Do końca roku zostało 136 dni.
Zodiak: Lew
Współpraca z nami

Projekty GSPP
Gdańskie Okienka Przedszkolne 

Słoneczne Okienka Przedszkolne 
Współpraca















 

Rowerowy Gdańsk

Na słodko - Tarta z musem rabarbarowym

Email Drukuj PDF

Na słodko: Tarta z musem rabarbarowym


 Składniki:
 
 ciasto:
 250 g mąki
 100 g masła
 100 g cukru pudru
 szczypta soli
 2 jajka
 skórka starta z połowy pomarańczy
 (*białka i cukier puder na bezę)


 mus rabarbarowy:
 1/2 kg pokrojonego na kawałki rabarbaru
 cukier
 pomarańcza
 mąka ziemnaczana; 2 łyżeczki ok
 
 Mąkę przesiewam, mieszam z solą, skórką otartą z pomarańczy i
 przesianym cukrem pudrem. Dodaję pokrojone w kostkę zimne masło,
 siekam je z mąką na małe kawałeczki. Dodaję jajka, i zagniatam ciasto.
 Schładzam je w lodówc przez 1/2h. Nastawiam piekarnik na 180
 stopni.
 
 Kroję rabarbar. Wyciskam sok z połowy pomarańczy i wyjmuję miąższ.
 Drugą połowę kroję na drobne kawałeczki. Do soku z pomarańczy dodaję
 mąke ziemniaczaną i mieszam tak aby nie powstały grudki. Do miski z
 sokiem dodaję kawałki pomarańczy. Rabarbar smażę na maśle aż będzie
 miękki. Dolewam wody (tak na oko, może 1/3 -1/4 szkl). Wlewam
 pomarańczę i mieszam, aż się zgęstnieje (jeśli jest to zbyt gęste to dolewam wiecej wody).

 Wykładam formę do tarty ciastem i piekę 20 min bez farszu!
 Wylewam farsz  (z rabarbaru) i posypuję kruszonką  *pokrywam bezą.
 piekę 20-30 min

*nieobowiązkowe

 

Smacznego

Agata Sz.

 

Dodaj swój komentarz

BoldItalicUnderlineStrikethroughSubscriptSuperscriptEmailImageHyperlinkOrdered listUnordered listQuoteCodeHyperlink to the Article by its id
Imię:
Twój email:
Temat:
Komentarz:
  Tekst do weryfikacji. tylko małe litery bez spacji.
Weryfikacja tekstu:

Poprawiony (wtorek, 29 maja 2012 11:00)

 

Uwaga! Ta strona używa cookies i podobnych technologii.
 
Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie klikając tutaj.    
   
(brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to)

 

 

Naszą witrynę przegląda teraz 54 gości